Selon les régions du monde, le thé est un moment de partage, de gourmandise ou même tout un rituel ! Il va sans dire que le récipient au cœur de la dégustation de thé ou même de la cérémonie demeure dans conteste la théière. Ce récipient doté d’un couvercle et d’un bec serveur vous permet d’infuser les feuilles de thé dans de l’eau chaude avant de verser votre breuvage dans vos tasses ou mug.  Nous retrouvons différents modèles de théières sur le marché : fonte, acier inoxydable, verre, porcelaine, jade et selon les modèles elles sont parfois dotées d’un filtre à thé. Elles sont utilisées pour infuser le thé blanc, le thé vert, le thé noir etc. Elle peut être de petite ou grande contenance et avoir un manche amovible. Quelles sont les avantages d’utiliser chaque type de théière ou comment optimiser chaque matière ? Toutes les réponses dans cet article !

  •  La théière en fonte

Saviez vous que la théière en fonte peut durer toute une vie et les amateurs de thé pourront les passer à leurs enfants? Les théières en fonte japonaises étaient dès le Xième siècle utilisées pour la cérémonie du thé. Le plupart des théières en fonte font également office de bouilloire et peuvent être utilisées sur toutes les sources de chaleur y compris tous feux dont induction. Ce matériau permet aussi une bonne conservation de la chaleur et vous permet de savourer votre breuvage à bonne température..

  • La théière en porcelaine

Lorsque l’on vous dit tea-party, l’image qui vous vient est probablement la fameuse théière en porcelaine blanche ! La théière en porcelaine n’a pas de mémoire donc vous pouvez parfaitement utiliser cette théière pour toutes les infusions sans avoir peur que les arômes d’un thé prennent le dessus pour un autre.

  • La théière en verre

Ce type de théière saura d’emblée apporter une touche élégante et contemporaine à ce moment si particulier qu’est la préparation du thé et vous ne manquerez pas une miette du spectacle du changement de couleur de votre thé ou tisane. Elles sont souvent dotée d’un infuseur

La théière à mémoire : quésaco ?

Quand on vous évoque une théière à mémoire cela vous évoque un récipient 3.0 ultra-intelligent qui se rappelle exactement comment vous aimez votre thé ? Eh bien il n’en est rien ! Il s’agit tout simplement d’une théière poreuse en terre cuite qui ainsi va ainsi s’imprégner des parfums de votre infusion à mesure que vous l’utiliserez. Ce type de thèieres est souvent utilisé en Chine et eu Japon surtout pour les thés noirs. Mais attention, il vous faudra vous assurer que vos associations soient bien harmonieuses car la théière à mémoire ne pardonne pas ! De plus il faut éviter d’utiliser du liquide-vaisselle et encore moins le mettre au lave-vaisselle ; il vous faudra absolument laver votre théière à l’eau claire. Telle la poêle en fer il faut calotter votre théière à mémoire lors de la première utilisation, cela se fait tout simplement en y laissant une infusion quelques heures.